迅数新M500多功能生物监测仪不仅有全自动菌落计数仪功能，还能实现浮游藻类计数分析、智能图像搜索、显微图像分析、浮游动物计数仪、辅助鉴定模块。

菌落计数器可以判定食品被污染的程度，也可以用于观察细菌对食品污染的程序，还可以用于观察细菌在食品繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。

菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的微生物集合而成。当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落。菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后(如培养基成分培养温度和时间、PH值、需氧性等)所取1ml(g)检样中所含菌落的总数。