由中国认证认可协会与太平洋展览主办的第十六届食品安全技术论坛CBIFS2024，于2024年4月11至12日在青岛银沙滩温德姆酒店盛大举行。作为食品安全技术领域规模较大、人气最旺和最有影响力的行业盛会之一，每届都会吸引来自政府部门、检测机构、食品企业、高校及科研院所等众多专业人士参加。

迅数科技作为食品安全微生物检测中菌落自动计数识别领域的顶级技术供应商，应邀携新技术产品亮相论坛，共襄盛会。

本届论坛共吸引了110 余家国内外品牌企业参展， 现场集中展示国内外的分析测试新仪器、新设备、新技术以及新的解决方案。同期由专家和企业共同举办了多场专场报告，共计1500余人现场参观交流学习。

得益于迅数科技在自动菌落识别计数分析细分市场20年的深耕细作及扎实技术积累沉淀，即使在展位只有单一设备作为展示，依然在为期2天的会展期间，赢得了大家的普遍关注，迅数科技展位一直保持着高人气，高沟通及高效果展示频次。以优秀的产品力，不同的产品定位，满足不同的应用场景及客户需求。迅数科技菌落自动计数分析产品在性能、稳定性和性价比等方面也获得了参观者们的高度评价，并现场达成多台购买意向及深入合作意向。

食品行业尤其食品企业在日常开展菌落计数工作时，普遍会遇到的问题有：

1 杂质较多

针对杂质较多问题，对于杂质与菌落存在明显大小形状颜色区别的样本，迅数可以通过软件算法的设置直接统计目标菌落。对于一些很复杂的样本，得益于硬件上光源组合的多样，可以通过硬件成像中悬浮式暗视野技术，雾光漫反射照明技术，多彩凌透背光照明技术，拟红外薄层干涉照明技术等直接在成像阶段把杂质隐秘于培养皿背景之中，只留下需要计数的菌落影像。

2 微小菌落较多

得益于工业高清相机高像素镜头及大面积芯片的应用，使得在微小菌落的解析识别率可达0.01mm，肉眼可见就可识别。对于肉眼很难见的例如支原体平板，照样可以精准拍摄识别计数。

3 需统计特定大小颜色菌落

迅数科技众多的算法来源于客户多样性的需求，又反馈给客户解决最实际的问题。因为国情的特殊性，来自客户的样本大多都具有各自行业或公司的特点，在这种情况下仅仅只凭几个单一且无法调节参数的算法，很难做到对所有客户问题的适用性导致误差极大。这种情况下就需要多种参数可调并可设置模板，针对特定样本快速调参快速计数。迅数不仅针对不同的菌落例如背景颜色均一/背景颜色复杂/特定颜色菌落/霉菌菌落/微小菌落等具备一键快速计数。还可在复杂统计算法中针对需要统计的菌落大小范围/圆度/侧重点/黏连分割/形状轮廓/颜色等进行定向统计，满足不同需求。

4 测试片做的多

迅数科技软件集成了对黑色实线网格滤膜/细菌总数测试片/金黄色葡萄球菌测试片/大肠菌群测试片等的专项统计算法工具，同时兼容目前市面上所有主流测试片生产厂家，一机即可做到测试片/滤膜/培养皿/接触碟等样本的一键计数分析，性价比高。

5 有审计追踪与数据安全的需求

具备审计追踪与数据安全，该模块国内也是迅数科技最早于2015年开始响应国家对计算机电子化数据管理要求的相关规定而开展的适配，8次更新升级优化方案。

6 预算较低

随着疫情后全球大环境的恶化，尤其对于中小微企业而言，怎么活下去变的更加的迫切，迅数科技秉承家国情怀与社会担当，在业内下探设备售价区间及向入门型号匹配更多算法，只为在客户资金紧张和样本较简单时在品质和成本代价之中寻得优解。

7 浅色滤膜菌的识别计数问题

传统的明场照明，由于淡白菌落与白色滤膜的灰度层次接近，菌落难以观察，会漏计。迅数创造的“拟红外薄层干涉照明"技术，约束片状光束沿着滤膜表面照射到菌落，形成亮度差，使菌落呈明显的浮雕状，极小或扁平的菌落也可显现。

8 准确度问题

上海计量院标准培养皿计数板准确度实测接近100％准确率，对于复杂样本经参数及光源设置，准确率均可在95％以上，支持来样实测效果，支持定向开发。

9 效率问题

采用自动菌落计数就是为了解放人力，将人力从枯燥乏味的数菌落中解脱出来从而投入到更有意义的工作中。迅数科技菌落仪统计菌落最快可达2000个菌落/秒，放样及统计时间一般在三四秒左右/样本。

10 有害菌生物安全问题

迅数科技目前在售产品均采用全封闭暗箱设计，且腔内具备254nm紫外杀菌功能，便于长期高频使用下的设备生物安全性维护。同时采用目前业内最高成本的钢铝合金材质机箱，坚固耐用。

11 坏了怎么办，你们公司不会过两年没了吧

迅数科技成立于2004年，非初创公司，至今已有20年的专业研发生产经验，只专注于自动识别计数领域，我们一贯秉承免费技术支持，终身硬件成本维修。

未来，迅数科技将一如既往的坚持围绕用户需求持续进行技术革新，在产品研发、渠道拓展等方面不断变革进步，为用户提供有竞争力、品质优秀、可信赖的产品、解决方案和服务。并持续深耕菌落计数分析行业技术发展方向，持续为用户创造价值，不断推动行业健康良性发展。

迅数科技，专业计数分析20年，您可信赖的菌落计数分析专家！