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食品安全与菌落计数仪之间存在不可告人的秘密
发布时间:2018-06-12   点击次数:436次
    *,食品安全关系着千家万户的幸福和每个人的身体健康,更与儿童的健康成长密不可分。日前,2018年“全国儿童食品安全守护行动”暨第二届“食品安全共同守护”论坛在北京举行。迅数科技推出的新款菌落计数仪,它能让食品中的微生物无所遁形,可以对菌落进行总数统计,从来提供给研究员们进一步分析。因此食品安全与菌落计数仪之间存在着密不可分的关系,菌落计数仪的技术改进,能让我们在食品安全方面得到更好的体验。
    1、成像方面,传统的手动菌落计数器,使用的是放大镜,一般可放大1.7倍到3倍。现在使用的菌落计数器已经具有了图片拍摄功能,而且CCD的规格越来越高,现在市场上销售的仪器所配置的CCD规格是300万到1000万像素不等,分辨率也从原来的0.08mm增强到了现在的0.01mm,图像清晰度大大提高。另外应基层微生物实验室的使用需求,还增加了图像特性获取功能。
    2、图像处理功能,具有图像调节,图像增强,图像滤波,边缘检测,形态学运算等,这些都是传统的菌落计数器所没有的。
    3、在统计功能方面,不再局限于传统的数量统计。现在市场上出现的全自动菌落计数器,已经增加了一些智能识别技术,可全皿菌落统计,区域选择统计,鼠标点击统计,排污区域计数,直径分类统计,颜色识别统计等。更先进的全自动菌落计数器还带有自动杂质剔除,菌落粘连分割大肠杆菌技术等等。
    4、测量功能和抑菌圈自动测量方面也是原来的菌落计数器所没有,更有先进的仪器已经具有了药敏分析功能。不过,这种菌落计数器多用在微生物实验室等数据要求较高的领域,价格也不便宜,市场价多在8,9万左右。
    5、在数据库的处理方面,较传统的菌落计数器,增加了数据存储,智能查询,数据导出等,有的还可以设置操作者使用权限,数据修改权限设置等,使测量的数据更加安全。同时,还可以在线编辑,报表打印。 

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